Quest'anno la ridente cittadina si presenta agli intenditori come Capitale del Fiordilatte, il formaggio, dal sapore fresco e genuino, la cui versatilità permette agli chef accoppiamenti sorprendenti e che, se prodotto anche con il pregiato latte delle mucche agerolesi, esalta ancor più le sue peculiarità organolettiche.

Il Fiordilatte, dunque, viene anche quest'anno celebrato con la sagra Fiordilatte FIORDIFESTA ormai alla XXIX edizione. Nei giorni dall' 1 al 4 agosto 2009, come ogni capitale che si rispetti, Agerola ospiterà anche altre tipicità della regione Campania, in particolare dell'area sorrentina e vesuviana. Il Fiordilatte, infatti, sarà cortese anfitrione dei prodotti tipici dell'area dei Monti Lattari e dei territori limitrofi, con l'intento di coinvolgere il maggior numero possibile di località campane nella valorizzazione delle peculiarità enogastronomiche e turistiche, rimanendo sempre attenti alla genuinità dei prodotti.

 - Aziende aperte: itinerari di visita alla scoperta delle produzioni tipiche agerolesi

- Spesa in fattoria: una giornata, organizzata in collaborazione con Sapore di Campania, destinata a gruppi di acquisto presso Aziende Certificate

- Alla corte di Re Fiordilatte: esposizione di tutti i prodotti tipici locali

- Via Lattea: un viaggio alla scoperta del mondo del Fiordilatte

- A scuola dal casaro: i Maestri casari guidano i visitatori nel mondo delle tecniche di produzione dei formaggi

- La vetrina del bovino: rassegna dei bovini della pregiata razza agerolese

- Il prodotto di nicchia: presentazione del Provolone del Monaco D.O.P.

- Il cuore verde di Agerola: passeggiate alla scoperta di paesaggi naturali idilliaci

- Fiordilatte in ogni piatto: il Fiordilatte declinato dagli chef nel menù della festa

- Gusto in musica: dal folclore alla musica leggera, spettacoli musicali itineranti e non

- La notte delle stelle: grande spettacolo pirotecnico nella serata finale dell'evento.

Per info: www.fiordilattefiordifesta.it, info@fiordilattefiordifesta.it 

Per la sosta: